| ◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。 1976年にここ弥勒寺で開店しました。 2002年6月に経営母体が変わり、メニューを引き継ぎながら店舗をリニューアルオープンしました。 店名の由来は、先代のオーナーがスイス風洋菓子を創作していた経緯からスイスのレマン湖をイメージして名付けました。 |
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| ◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。 当店では四季に合わせた洋菓子作りを行ない、お客様に季節の移り変わりを感じていただけるようなお店づくりに努めています。 御菓子に使う生クリームは、複数の種類を独自にブレンドしたもので、その風味は多くのお客様にご好評いただいております。 また、デコレーションケーキの形やトッピングも、お客様のご要望に沿ってご用意することが出来ます。 店頭メニューには無いお客様好みの一品を味わっていただけます。 | |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。 1口サイズのチーズケーキ「湘南愛菓（1個190円）」がお薦めです。 良質の牛乳と濃厚なカマンベールチーズをたっぷり使ったケーキで、鮮度を守るために凍らせた形で販売しております。 その冷たい食感でチーズケーキの旨味を引き立たせています。 また、ふじさわ観光名産品にも認定されている「しょうなん育ち（1個100円）」もご好評いただいております。 マドレーヌに似たやわらかな口当たりで、栗・大納言・杏の3種類の味をご用意しております。 |
| ◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。 当店は立地的に地元・弥勒寺のお客様が多いのが特徴です。 素材や製法にこだわりを持ちながら、今後も地元を含めた多くのお客様に喜ばれる商品づくりに努めていきたいです。 また、カウンター裏ではお客様に見える形で商品製造を行っておりますので、商品についてのご意見・ご要望等、お気軽にご相談いただければと思います。 |
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| ☆お店情報 パティスリーレマン 営業時間：9:00〜20:00 定休日：水曜日 住所：〒251-0016 藤沢市弥勒寺2-1-6 小倉ビル1F （藤沢駅よりバス5分 弥勒寺バス停より徒歩1分） TEL：0466-25-8192 FAX：0466-25-8192 詳細な場所はこちら↓  |
★吟味された素材・製法で、丁寧に作りこまれた洋菓子を販売しているお店です。お薦めの「湘南愛菓」は解凍の時間によってさまざまな食感が楽しめます。是非一度足を運んでみてください。 |
