江の島沖では、近年わかめの養殖が盛んです。
採ってきたわかめは、すぐに釜茹でし、天日干しにされます。
風味豊かな「湘南わかめ」は、おひたしやサラダ、お味噌汁の椀種など幅広いメニューの素材として活用できます。
※取り扱いのない商品がある店舗もございますので、事前にご確認ください。
* 店舗情報 *
[住所] 〒251-0028 藤沢市辻堂東海岸4-3-21
[TEL] 0466-36-8220
[営業時間] 第2土曜9:30〜
* 店舗情報 *
[住所] 〒251-0035 藤沢市片瀬海岸2-20-25片瀬漁港内荷さばき施設
[TEL] 0466-50-6830
[営業時間] 9:00〜正午（売り切れ次第終了）
[営業日] 月曜日〜金曜日、日曜日（火曜日不定休）
* 店舗情報 *
[住所] 〒251-0028 藤沢市本鵠沼3-11-37
[TEL] 0466-36-9636
[営業時間] 9:00〜17:00
[定休日] 水曜日
* 店舗情報 *
[住所] 〒251-0035 藤沢市片瀬海岸1-1-5
[TEL] 0466-22-5931
[営業時間] 9:00〜17:30
[定休日] なし
