食生活研究会　　オリジナル商品一覧　　　　２００7．０7．２0
食生活研究会は創立(1971年)以来、健康、有機農業、環境汚染などについて問題提起を続けております。生産者とお互いに支えあう関係を作り、その中から独自のオリジナル品を作ってきました。私どもの取り扱い品は、質の安全性を考え、化肥、農薬、添加物不使用のものです。昔から伝えられたもの、食べ方などを大切に未来につなげてゆきたいと願っています。
雑穀・豆					雑穀・豆
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	雑穀は、良質のたんぱく質、ミネラル、ビタミンが豊富、 特に未精白のものは食物繊維が多く、 便通をよくし、退社を促進。血液浄化、老化防止に効果があります。(栽培方法)土つくりは山の土。輪作、雑草は手除草、草を敷く。生産者は少量、多品目を目指しているため、無理をせず畑を休ませたり土の状態を未ながら作っています。（ささげ）佐渡地方で うずら豆など煮豆用をまとめた言い方。
36	高きび	佐渡	300g	372
4	黒米		300g	617
49	五穀		300g	498
26	大豆		300g	320
16	黒豆		300g	527
19	小豆		300g	467
28	青大豆		300g	408
30	ささげ		300g	473
緑茶					緑茶
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	静岡県と鹿児島県の生産者が、無化肥・無農薬に取り組み、食研と共に30年の年月を歩んでいます。日本で有機栽培の道を開いた人たちです。特に私たちは今消えようとしている在来茶を守り伝えたいと考えています。
130	初摘み新茶	静岡	50g	1,134
125	天竜都		100g	1,323
126	天竜さぎり		100g	1,050
127	食養在来茶	天竜	100g	900
128	番茶	静岡	200g	619
129	特選茶		200g	998
123	食養在来茶	清水	100g	900
紅茶					紅茶
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	食研の紅茶は、放任状態にあった紅茶樹から1984年に誕生。昭和初期に輸入されたアッサム種と中国種(日本種）との人工交配で選抜育成された「はつもみじ」と「いんど」の二品種。一般の国産紅茶は、緑茶から作られているが食研の紅茶は紅茶樹から作られたものです。
110	紅茶 もみじ	鹿児島	200ｇ	1,242
109	紅茶 もみじ		100g	722
抹茶					抹茶
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	品種は「やまみどり」抹茶用には緑の色を出すために「かぶせ」（おおい）をします。有機栽培による抹茶づくりの「かぶせ」の４～５年はハマキ虫が出ましたが、今はクモ等の天敵が茶樹を守ります。
120	抹茶（松）	鹿児島	30g	1,155
121	抹茶（梅）		30g	619
122	抹茶入り煎茶		100g	714
野草					野草
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	空気のきれいな佐渡野山に自生する野草を自然乾燥指せたもの。私共は同じ野草でも、環境の良い場所で採取することにこだわっています。野草には体を癒す不思議な力があります。普通のお茶のようにお飲みください。混合茶は、左記の野草の他に、笹・はと麦・麦茶などを混ぜています。
157	どくだみ	佐渡	100g	543
153	柿の葉		100g	590
162	よもぎ		25g	452
158	げんの しょうこ		100g	700
154	すぎな		30g	308
155	混合茶		100g	609
椎茸・梅干し					椎茸・梅干し
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	干し椎茸は佐渡の山で作る原木栽培のもの。 梅干は農薬を使わない庭先の梅。自然塩。佐渡無農薬赤じそをたっぷり使っています。
341	干し椎茸	佐渡	100g	935
802	梅干		500g	907
味噌　醤油					味噌　醤油
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	「守る自然、残す自然」が社訓の、消費者御用蔵ヤマキ醸造の社長に、1972年に出会い、私共の原料を送りこんで、味噌・醤油を作ったのが始まりでした。以来、その信頼関係は続いています。
903	玄米味噌	埼玉県 ヤマキ 醸造KK	1kg	1,092
900	醤油		1.8ℓ	1,356
902	生醤油		1ℓ	892
衣料用防虫剤					くすの木100%の樟脳
No.	品名	産地	規格	価格（￥）	くすの木100％の樟脳。日本でたった一人の生産者に出会ったのは1987年。今、町で売られている防虫剤は、化学物質で作られています。樟脳は衣類の防虫に。樟脳油は虫さされや虫よけにお使い下さい。
3135	樟脳	熊本	100g	1,050
3136	樟脳油		180ml	840
送料　実費　10000円以上は当会の輸送方法に限り送料無料
		但し、北海道、四国、中国、九州の場合は1/2だけご負担ください
産 地 直 送	数量が多い場合は産地直送割引をご利用ください
	醤油　1.8リットル　 ６本以上　 ５％ 　　　　　　　　　１２本以上　１０％引				紅茶もみじ２００ｇ　２５袋以上　　１０％ 　　　　　　　　　　５０袋以上　　２０％引
	生醤油　1リットル　6本以上　5% 　　　　　　　　　　　12本以上　10%引				抹茶３０ｇ(松、梅合計)2,5万円以上　１０％ 　　　　　　　　　　　　５万円以上　２０%引
	玄米みそ　1kg　10袋以上　5% 　　　　　　　　　　20袋以上　10%引				樟脳１００ｇ　　　　３０袋以上　　１０％ 　　　　　　　　　　６０袋以上　　２０%引
	送料は実費いただきます　　　　詳細は下記事務所にお問い合わせください

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