湘南の中心、藤沢で買う・食べる・楽しむ「ふじさわの商店街」

志な乃屋

商店街名
用田商栄会
住所
藤沢市用田593
TEL
0466-48-1047
営業時間
10:00〜14:00/18:00〜23:00
定休日
月曜日
アクセス
小田急線長後駅下車。綾瀬車庫行き、
海老名、茅ヶ崎行き、用田バス停前。
バス通り沿い
駐車場
あり
 
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志な乃屋

 今回お伺いしたのは、昭和28年に開店した「志な乃屋」さん。 用田商栄会にあります。

 今回は、店長の伊東さんにお話しをお伺いしました。

 志な乃屋さんは、創業60年になる老舗の食堂です。 お店を始めた頃は、果物屋など別の業態で営業されていましたが、すぐに現在の形と なり、今日まで多くのお客様がご利用されています。

 店名の「志な乃屋」は、先代が長野県出身で、ゆかりのある信濃の国からとった名称 とのことです。

 お食事メニューは、なるべく地元の食材を使いながら、手作りの料理にこだわりを もたれています。美味しいボリュームのある料理を、リーズナブルな価格でご提供 されています。

 ラーメン・日本そば・うどん等の麺定食、天ぷら定食等の十種類の日替わり定食 を含めて、豊富なメニューがありますので、いつご来店されても、 お気に入りの一品が見つかると思います。

 また、やまゆりポーク・藤沢産野菜を使った「藤沢炒麺」をきっかけに、藤沢市地産 地消推進協議会が実施する「湘南ふじさわ産利用推進店」にも認定されています。

 お薦めのメニューをお伺いしたところ、 「開店以来、変わらず人気のある料理が「白コロもつ焼(550円)」です。御所見地区 では認知度が高いカレー風味のもつ焼で、お酒のおつまみに最適の一品です。 また、カツ丼(750円)も人気の定番メニューで、日替わり定食では、麺類とミニカツ 丼をセットにしたお得な定食もご用意しています。最近は、前述の藤沢炒麺や、ボリ ュームたっぷりのとんかつチャーハンもおすすめです。」

 お客様への一言として、 「当店では、宴会でのご利用も随時承っております(60名様まで)。ご家族や友達同士 での集まりなど、料理メニューを含めて、お気軽にご相談ください。 これからも、安くて良い料理、お客様に喜ばれる料理を提供し続けていきたいと思い ます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。」 とお話ししてくれました。

 創業60年、用田で長年営業を続ける老舗の食堂です。昔から変わらない営業スタイルで、 ボリュームのある美味しい料理を提供されています。 日替わり定食も豊富で、いつ行っても飽きのこないお店です。 是非一度足を運んでみてください。

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